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芥花油(芸苔籽油) Canola
由來:芸薹屬十字花科學名:Brassica napu
萃取方式:冷壓萃取調油比例:可100%作為基礎油功效作用:保濕、滋潤。適用:各種膚質,尤其對油性皮膚及易發炎皮膚有助益。
芥花油萃取自芥菜籽(油菜種子),過去稱為芥菜籽油。古代種植的芥菜(油菜)最初主要供作為蔬菜用,稱為芸苔菜。後來發現油菜籽中含有較多的油分,逐漸轉為蔬、油兩用,這時它才被正式稱為油菜,並列入產油作物之一。
早期的芥花油因種植技術的原因,含有一種不良的脂肪酸,經過動物實驗發現這種脂肪酸會造成心肌梗塞或壞死,因此不宜食用。然而經過高科技的培育改良,現在市售的芥花油幾乎不含這種成分,故可粗分為低芥酸(芥酸含量小於2%)及高芥酸芥花油,目前供食用者多為低芥酸芥花油。
芥花油屬清爽的油脂,不黏膩,泡沫顆粒粗,目前相當常見應用於製皂中。它能使手工香皂泡沫多,滋潤佳、保濕力強、清潔性也不錯。價格便宜且容易取得,深獲一般手工香皂製作者的喜愛。但硬度差,成皂偏軟性,需搭配硬性油脂,而且油味較重一些,使用比例受到限制。
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